紙醉金迷的銀座 日本桃色與權力中心
不論是購物或餐飲，對日本人來說最認可就是東京銀座的品質，而且消費額也是最高的地段，銀座高級酒吧也被視為全日本一流，不管是大公司接待重要客人，或者是政客們聚會，銀座的酒吧都是不二之選。然而當夜晚降臨後，銀座又開始閃耀著低調奢華。許多穿著和服淡妝的酒店女郎穿梭其中，雖然工作與情色無關，在過去卻是女性唯恐避而不及的行業，然而現在卻是日本女性最受歡迎工作之ㄧ。
在銀座酒吧大多採會員制，如果沒有熟客帶入門即使再有錢也會遭店家婉拒。這裡的店內消費也絕非普通上班族所能承受。這些酒吧在寸土寸金的銀座，不過每日僅營業4小時(晚間8點至12點)。每人均消費約日幣5萬元(約新台幣18000元)，不過就是因為昂貴所以客人倍感禮遇。在銀座店越是高級，酒店小姐的應酬手腕也就越高明。
富二代或顯貴政客們是來客的共同點，不過他們來酒吧的目的各有異，有的是下談商業合約、接待公司貴賓、訴苦工作困境、絮叨家庭苦惱…等，都需要小姐們巧妙應對。
一般顧客進門就有日幣25000元(約新台幣9200元)被記在個人賬上。店內所有酒類均整瓶銷售，喝不完將由店家代為保管寄酒，其中葡萄酒價格多為日幣1萬元以上，而威士忌則是日幣3萬元起價。
初次光臨顧客須指定一位陪酒小姐，之後就不再變更。而顧客消費額10%將作為小姐的酬勞，另外5%則是政府徵收為消費所得稅。工作性質盡管與性無關，卻普遍被認為是種不正派的工作。
酒店小姐的外貌和談吐皆不能遜色於大公司總裁秘書，穿著也必須高雅昂貴(正式和服居多)。在銀座酒吧如果陪酒小姐對客人說「您的名牌領帶很好看！」是二流水準。誇讚名牌而忽略客人本身是很不禮貌的。一流的酒店小姐說法是「您的名牌領帶很適合您！」
這些小姐會有所謂以客人中的受歡迎度作分級，每間俱樂部酒店中的第一名小姐都像明星一樣。僅在東京估計就有13000多名酒店小姐。
日本政府調查，20歲至24歲女子中，有近70%的工作福利都較差，而且也沒有安全保障。而在經濟衰退中，愈來愈多日本女性覺得，做酒店小姐是很划算。因為她們每年可輕易賺到800萬日幣，而優秀的陪酒小姐更可達2400萬日元。
酒店小姐儼然成為最賺錢的工作之一，而且職位逐漸受到青睞，也愈來愈受尊敬。
根據東京文化研究所今年對1154名日本中學女生做一項調查，最想做什麼職業。調查結果顯示，40種最受歡迎職位中，酒店小姐居第12位，比第18位的公務員和第22位的護士更受歡迎。
↓日本銀座最有名的酒店女公關齊藤里惠，諷刺的是她從小就聽不見，但是她以筆談成為銀座夜世界女帝訪問片段。(影片取自Youtube，若遭移除請見諒)
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